Čorba od koprive sa kukuruznim brašnom

Sastojci recepta

Potrebno je 300 gr. koprive, samo brati gornja 3 lista,1 kašika kukuruznog brašna,, 1 glavica bijelog luka, 1 jaje, 1 čaša kiselog mlijeka, biber, so i ulje,

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Koprivu oprati. U šerpu sipati vodu posoliti i kuvati koprivru 10 minuta. Potom procijediti stim što treba sačuvati vodu u kojoj se kuvala kopriva. Koprivu sitno isjeći.
U šerpu na zagrijanom ulju ili 40 gr. maslaca pržiti očišćen i sitno isječen bijeli luk, dodati u to isjeckanu kuvanu koprivu promiješati dodati 1 kašiku kukuruznog brašna promiješati preliti vodom u kojoj se kuvala kopriva kuvati 15 minuta. Zatim u to dodati umućeno jaje razmućeno sa 1 čašom kiselog mlijeka promiješati pa kada provri skloniti sa šporeta.

Slike recepata

• Bela čorba
• Čorba sa jagnjećom džigericom
• Boršč čorba
• Čorba od svježih šljiva
• Kisela čorba od kupusa
• Krem čorba od šampinjona
• Čorba od povrća i lešnika
• Praziluk u čorbi
• Čorba od pečurki i krompira
• Čorba od žare i krompira
• Proljećna čorba
• Juneća čorba sa povrćem
• Kisela čorba sa jajima
• Bogata čorba
• Čorba od graška i kobasica
• Viršle u krompir čorbi
• Kisela čorba
• Kisela čorba sa rižom
• Brza čorba
• Piletina u bijeloj čorbi