Boršč čorba

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. govedjeg mesa sa kostima, 2 glavice crnog luka ,nekoliko zrna bibera, so, peršun i celer, 500 gr. kupusa,50 gr. isječene slanine, 2 kobasice 2 kašike vrhnja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Politi 500 gr. govedjeg mesa sa kostima sa dva litra vode, dodati nešto isprženih polovina crnog luka, i nekoliko zrna bibera, posolimo i dodamo isjeckanog peršuma i celera i kuvamo.
Posebno pržiti 500 gr. isjeckanog kupusa, povrća za čorbu /supu/ i 50 gr. fino isječene slanine na ulju, dok sve ne postane mekano. Kada postaje meso omeksašno, čorba se kroz ceduljku procijedi, meso isječe u kockice, te se sve skupa sa dinstanim povrćem kuva dalje. Na kraju se doda još par kobasica i posluži sa vrhnjem.

Slike recepata

• Seoska čorba
• Čorba od mozga
• Teleća čorba sa carskim povrćem
• Čorba od graška i kobasica
• Čorba od žare- koprive
• Čorba od svježih šljiva
• Kisela čorba sa rižom
• Kisela čorba
• Paradaiz sos u čorbi
• Čorba od pečurki i krompira
• Pileći gulaš
• Kupus sa piletinom
• Čorba sa tikvicama
• Čorba od pasulja
• Sarajevska čorba
• Bela čorba
• Juneća kisela čorba
• Čorba od svježeg povrća
• Čorba od povrća i lešnika
• Kuvani svježi kupus sa teletinom