Boršč čorba: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 15 Jul 2011 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. govedjeg mesa sa kostima, 2 glavice crnog luka ,nekoliko zrna bibera, so, peršun i celer, 500 gr. kupusa,50 gr. isječene slanine, 2 kobasice 2 kašike vrhnja.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Politi 500 gr. govedjeg mesa sa kostima sa dva litra vode, dodati nešto isprženih polovina crnog luka, i nekoliko zrna bibera, posolimo i dodamo isjeckanog peršuma i celera i kuvamo.
Posebno pržiti 500 gr. isjeckanog kupusa, povrća za čorbu /supu/ i 50 gr. fino isječene slanine na ulju, dok sve ne postane mekano. Kada postaje meso omeksašno, čorba se kroz ceduljku procijedi, meso isječe u kockice, te se sve skupa sa dinstanim povrćem kuva dalje. Na kraju se doda još par kobasica i posluži sa vrhnjem.

Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2025
https://www.nasajela.com/: