Sarajevska čorba
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 11 Apr 2011
Recept u kategoriji Čorbe
Sastojci recepta
Potrebno je: 200 gr. telećeg mesa, 100 gr. svježe bamlje , 30 gr. maslaca, 1 čaša pavlake, 30 gr.brašna ,200 gr. mrkve , 100 gr. korijena peršuna, 2 češnja bijelog luka, 2 žumanceta, 1 limun, so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Teleće meso izrezati na male kockice. U tavi zagrijati masnoću , te u nju dodati meso i sitno isjeckano povrće.To sve lagano dinstati. Kada meso blago porumeni dodati brašno , pa sve prebaciti u lonac i zaliti sa vodom., dodati svježu bamlju., biber, so, to kuvati dok sastojci ne omekšaju.
Za to vrijeme od žumanaca i kisele pavlake umutiti jednoličnu masu koju treba dodati čorbi pred kraj kuvanja.Poslije toga čorba više ne smije vriti. Čorbu posuti sa sjeckanim peršumom. Poslužiti sa kriškama limuna.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Čorba od žare i krompira
- Krem čorba
- Kupus sa piletinom
- Čorba od mljevenog mesa
- Čorba od povrća i lešnika
- Jagnjeća kisela čorba
- Slanina u čorbi sa sojinim brašnom
- Brza čorba
- Piletina u bijeloj čorbi
- Bogata čorba
- Viršle u krompir čorbi
- Juneća čorba sa povrćem
- Čorba od svježih šljiva
- Kisela čorba sa paradaiz sosom
- Boršč čorba
- Seoska čorba
- Kisela čorba sa rižom
- Proljećna čorba
- Vesela čorba
- Čorba od pečurki i krompira
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.