Čorba sa piletinom i šunkom

Sastojci recepta

Potrebno je: 300 gr. pilećeg bijelog mesa, 100 gr. krugova šunke, 1 glavica crnog luka, 100 gr. margarina, 2,5 kašike brašna, peršunov list, 2 grančice celera, 150 ml. mlijeka, 2 pileće kocke za supu, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika brašna, 1 kašika mljevene crvene paprike, 100 ml. vode, veza mirodjice, ulje so i bibier.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu staviti 1 litar vode i dodati 2 kocke za supu da provri . U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati sitno isječeno pileće meso i šunku isječenu na kockice pa to propržiti oko 10 minuta.
U šerpu na šporetu staviti margarin pa kada se margarin istopi dodati brašno promiješati dok brašno ne porumeni pa tu dodati provrelu supu, sipati mlijeko, 1/2 litra vode, dodati mljevenu crvenu papriku, isječenu mirodjiju, celer, peršun, dodati mješavinu začina, posoliti i pobiberiti dodati sadržaj iz tavice promiješati i ostaviti da provri.
U zdjelicu staviti 1 kašiku brašna i 100 ml. vode, sjediniti pa dodati u šerpu promiješati pa kuvati oko 10 minuta. Potom skloniti i poslužiti.

Slike recepata

• Seoska čorba
• Čorba od mozga
• Čorba od koprive sa kukuruznim brašnom
• Viršle u krompir čorbi
• Čorba od mljevenog mesa
• Čorba sa karfiolom
• Čorba od pasulja
• Čorba sa rižom i mljevenim mesom
• Kisela čorba sa paradaiz sosom
• Vesela čorba
• Čorba od povrća i lešnika
• Kisela čorba sa rižom
• Teleća čorba
• Praziluk u čorbi
• Lagana čorba od povrća
• Pileći gulaš
• Kuvani svježi kupus sa teletinom
• Čorba od žare i krompira
• Bela čorba
• Sarajevska čorba