Djuveč

Sastojci

Potrebno je: 5 kg. paradaiza, 3 kg. paprika, 1,5 kg. boranije, 1,5 kg. patlidžana, 1/2 kg. mrkve, korijen peršuna, celer list, peršunov list .

Uputstvo za pripremu

Priprema: Paradaiz izrezati na četvrtine, paprike izrezati na krupno, boraniju prepoloviti, patlidžane isjeći , mrkvu na krugove, peršun korijen celerov list i list peršuna isitniti. Staviti paradaiz u šerpu pa kada prokuva dodati prijesnu papriku i sve ostalo koje je prethodno obareno. Kada sve prokuva dodati 1 supenu kašiku salicila.
Sipati vruće u vruće tegle i zatvoriti.

Slike recepata

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.

• Slatko od kajsija
• Ajvar III
• Priprema boranije i graška za stavljanje u zamrzivač
• Kiseli kupus
• Miješani kečap
• Priprema voća za stavljanje u zamrzivač
• Paprike
• Miješani pekmez
• Džem od jagoda , trešanja i višanja
• Marmelada od jabuka sa karamelom
• Ajvar sa patlidžanima
• Džem od banana i grejfuta
• Kiseli zeleni paradaiz
• Džem od breskve
• Džem od dinja
• Kuvani paradaiz
• Marmelada od pasiranih malina
• Crvene makedonke paprike
• Kompot od groždja
• Žele od groždja