Besplatni Recept @ Naša Jela: Torta filovana pečenim jabukama (Torte)

Potrebno je: 6 jabuka, 50 gr. sjeckanih orasa, 50 gr. suvog groždjica, 5 kašika šećera, 6 jaja, 2 kašike šećera, 5 kašika brašna, 1 pecivo, 1 kašika kakaoa, 8 šećera 150 gr. marmelade od kaisije , 3 kašike šećera 150 ml. vode.

Priprema: Jabuke oguliti i izvaditi sjemenke, da bude u sredinhi udubljenje za filovanje. Tepsiju namazati sa margarinom poredati očišćene jabuke u udubljenje svake jabuke staviti malo šećera, sjeckanih orasa i suvo groždje. Prekriti aluminijskom folijom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Pečene jabuke izvaditi iz rerne.
Polupamo 5 jaja 3 žumanca dodamo 5 kašika šećera umutimo, pa dodamo brašno pecivo, kakao i sve sjedinimo sa varjačom. Okrugli kalup za torte obložimo papirom za pečenje i sipamo 1/2 pripremljene smjese na smjesu redamo pečene jabuke u krug i na sredinu prelijemo drugom polovinom pripremljene smjese i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.U šerpu na šporetu sipamo 150 ml. vode i 8 kašika šećera da se ušpinuje.Zatim umutimo 3 bjelanca sa 3 kašike šećera pa kada se umuti dodavati ušpinovani šećer uz neprekidno mućenje mikserom.
Pečenu tortu izvaditi iz rerme premazati sa pekmezom i ukrasiti sa pripremljenim umućenim bjelancima. Po želji mjesto bjelanaca možete umutiti 2 šlaga.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.