Kuvana štuka i smuđ

Sastojci

Potrebno je: 1/2 kg. štuke, 1/2 kg. smudja, 1,5 litar vode, 1 glavica crnog luka, 4-5 kašika ulja, 1 kašika jabukovog sirćeta, bibera u zrnu, 5 lovorovih listova , peršun, so i ulje.

Uputstvo za pripremu

Priprema: Očistiti i oprati ribu.
U šerpu na šporetu sipati 1,5 litar vode, dodati očišćenu glavicu crnog luka isječenu na četvrtine, dodati lovorove listove, biber u zrnu i posoliti, i dodati malo ulja.
Kada voda provri dodati isječenu očišćenu ribu i kuvati 20 minuta. Potom ribu izvaditi iz vode staviti na tacnu za zerviranje pa izvadjenu ribu preliti sa uljem i posuti sa sitno isječenim peršumom.Prilog kuvani krompir.

Slike recepata

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.

• Zapečeni fileti oslića sa prelivom
• Šaran u sosu od milerama
• Salata od oslića
• Rolat od oslića
• Fileti ribe pečeni sa povrćem
• Ćuftice od tunjevine iz konzerve
• Savske pljeskavice od ribe
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Pržena riba u čili sosu sa rižom
• Šampoinjoni i Losos u vinu
• Čorba od ribe
• Riba sa spanaćem
• Salata od lignji
• Pastrmke u kukuruznom brašnu
• Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom
• Fileti sa spanaćem
• Punjene skuše sa bademima
• Riblji fileti sa medom
• Tunjevina u svježem kupusu
• Rižoto sa lignjama