Besplatni Recept @ Naša Jela: Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima (Specijaliteti od povrća)

Potrebno je: 250 gr. špageta, 2 plava patlidžana, 1/2 kg. mljevenog mesa, 200 gr. kačkavalja, 1,5 kašika mješavine začina, 200 ml. paradaiz sosa,ulje i biber.

Priprema: U šerpu na šporetu sipati vodu, posoliti dodati malo ulja pa kada voda provri ,dodati špagete skuvati i procijediti.
Plavi patlidžan oguliti odstraniti dršku pa isjeći na tanku duguljastu parčad. Isječen plavi patlidžan propržiti u tavici na zagrijanom ulju i skloniti.
U drugu tavicu staviti ulje i dodati sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati mljeveno meso ,posoliti i pobiberiti promiješati i dinstati dok tečnost ne ispari.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem pa staviti propržen patlidžan na patlidžan staviti procijedjene špagete pa na špagete staviti mljeveno meso. Preliti paradaiz sosom pa na to izrendati kačkavalj. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni 30 minuta.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.