Rolat od blitve sa mljevenim mesom

Sastojci

Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 3 mrkve, 4 kuvana jaja, 1 jaje, 8 obarene blitve, 1 kašika origana, 150 gr. soja ljuskica, 1 glavica crnog luka, , so, ulje i biber, 1 kašika začina.

Uputstvo za pripremu

Priprema: Luk sitno isječi pa ga staviti u veći sud, dodati mljeveno meso, mješavinu začina, omekšale sojine ljuskice, dodamo 1 jaje, posoklimo, pobiberimo i sve lagano sjedinimo.
Obarenu blitvu stavimo na tanjir. Mrkvu sitno izrendamo. Kuvna jaja odvojimo bjelanca od
žumanaca. Kuvana bjelanca isjeći na parčad, a žumanca u posudi sitno izgniječimo.
Foliju namažemo uljem, nanesemo 1/2 smjesu od mljevenog mesa rastanjimo , na smjesu od mesa nanesemo 1/2 izrendane mrkve , na mrkvu stavimo 2 lista blitve, na blitvu nanesemo 1/2 isječenih bjelanca, ponovo prekrijemo sa 2 lista blitve, zatim nanesemo 1/2 izgniječena žumanaca. Pomoću folije uvijemo u rolat. Na isti način pripremimo još jedan rolat
Rolate stavimo u tepsiju poprskanu sa uljem dodamo 500 ml. vode i pečemo na 180 stepeni. Pečenim rolatima odstraniti foliju i sjeći na kosu parčad.

Slike recepata

• Svinjski gulaš sa šampinjonima
• Jagnjetina sa bijelim umakom
• Prelivene zapečene šnicle
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Bubrezi u vinu
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Piletina sa sirom
• Pohovani svinjski mozak
• Šnicle sa gongorzolom
• Mljeveno meso sa paradaiz sosom
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Pečena pileće krskave grudi
• Ćufte sa konjakom
• Teleće šnicle sa bujonom
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Kuglice od pilećeg steka
• Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
• Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima