Zalivena pita sa mesom

Sastojci

Potrebno je: 600 gr. tankih kora za pitu, 500 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, so, biber,.4 bjelanca, 4 žumanca, 1 čaša 2 dcl. kiselog mlijeka, 1 čaša kisele vode , 2 dcl. ulja.

Uputstvo za pripremu

Priprema: Pržiti crni luk, i mljeveno meso bez masnoće posoliti i pobiberiti. Polovinu kora poslagati jednu na drugu i svaku koru poprskati sa malo ulja. Kada se poslaže polovina kora dodati pripremljeni fil od mesa i luka pa na to poslagati sledeću polovinu koru . Tako složenu pitu prijesnu isjeći . Od 4 bjelanca ulupati šne, ne jako dodati 4 žumanca, 1 čašu kiselog mlijeka, 1 čašu kisele vode. Sve sjediniti. Od preostalog ulja zagrijati ga i preliti po piti , zatim preliti sa pripremljenom smjesom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni.

Slike recepata

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.

• Makedonsko sunce
• Razljevač pita sa mlijekom
• Uštipci sa tikvicama
• Rolat sa spanaćem i sirom
• Pogačice sa integralnim brašnom
• Tijesto za pite
• Projice
• Povrće u lazanjama
• Šarena slana torta
• Njoke sa lukom i slaninom
• Projice sa špinatom
• Pita krompiruša
• Pogača sa pivom šunkom i slaninom
• Mrvice od hljeba
• Šareni domaći hljeb
• Topli sendvič
• Slani kolač sa viršlama
• Slanina u lazanjama
• Uštipci sa bundevom
• Mafini sa kukuruznim bašnom