Besplatni Recept @ Naša Jela: Slatke pogačice punjene jabukama (Kolači)

Potrebno je: 2 kašike šećera, 2 kafene šoljice ulja, , 2 kafene šoljice vode, 1 svjež kvasac, 1 pecivo, 1 kg. brašna,
Za fil: 4 jabuke, 50 gr. mljevenih orasa 8 kašika šećera, 1 vanilin šećer, cimet.

Priprema: U 100 ml. mlake vode izdrobiti kvasac, dodati 1 kašiku šećera i 1 kašiku brašna dobro promiješati i ostaviti oko 10 minuta da naraste.
U dublji sud staviti brašno, pecivo,1 kašiku šećera, nadošli kvasac, dodati vodu i ulje i rukom zamijesiti smjesu. Ostaviti da malo odstoji. Kada je tijesto ostojalo 15 minuta premijesiti tijesto i od tijesta oblikovati kuglice. Svaku kuglicu rastanjiti na dlanu i puniti sa filom. Potom sa svih strane savijati prema sredini pa ponovo oblikovati kuglice i redati u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečene pogačice vadtii na tacnu i posuti sa šećerom u prahu.
Fil: Jabuke oguliti izrendati staviti u šerpu dodati 8 kašika šećera , dodati cimet i dinstati dok tečnost ne ispari. Zatim skloniti sa šporeta dodati mljevene orase i sjediniti pa ohladiti. Ohladjenim puniti pogačice.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.