Besplatni Recept @ Naša Jela: Rolat sa kafom (Kolači)

Potrebno je: Za patišpanju: 8 bjelanaca, 2 kašike brašna, 2 kašike šećera u prahu, 1 kašika mljevene crne kafe.
Za fil: 8 žumanaca, 6 kašika šećera, 100 ml. kuvane crne kafe, 200 gr. mljevenih orasa, 250 gr. margarina i 1 vanilin šećer.

Priprema: Umutimo bjelanca sa prah šećerom, dodamo brašno i mljevene orase, i mljevenu kafu. Sve lagano sjedinimo sa varjačom.Smjesu sipamo u veću četvrtastu tepsiju posutu sa uljem i brašnom i pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni . Pečenu patišpanu izvadimo iz rerne i uvijemu u vlažnu kuhinjsku krpu u rolat.
Fil: Na pari u posudu stavimo umućena žumanca sa šećerom dodamo kuvanu kafu i dalje kuvamo na pari pa dodamo mljevene orase pa mutimo dok se sve dobro ne sjedini. Kada se masa sjedini skinemo sa šporeta i ostavimo da se ohladi.
Posebno umutimo margarin sa 1 vanilin šećerom pa pomiješamo sa ohladjenim filom. Dobro sve sjedinimo.
Rolat odvijemo i premažemo sa pripremljenim filom, pa ponovo uvijemo u rolat i cijeli rolat premažemo sa filom, i pospemo sa mljevenim orasima.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.