Baklava na starinski način

Sastojci

Potrebno je: 1 kg. kora za baklavu, 800 gr. krupno mljevenih orasa, 400 gr. putera, 150 gr. griza, 100 gr. šećera.
Šerbe: 1,5 kg. šećera, 1,5 litar vode.

Uputstvo za pripremu

Priprema: Puter rastopiti u šerpi.
U drugu šerpu na šporetu sipati griz pa ga malo propržiti.
U okruglu tepsiju staviti 1 list kore za baklavu, poprskati je sa istopljenim puterom pa poredati pet kora stim što svaku koru poprskati sa otopljenim puterom pa petu koru posuti sa malo griza i orasima i malo šećera na šećer ponovo redati 4 kore i svaku koru poprskati istopljenim puterom na četvrtu koru ponovo nanijeti prženi griz, orase i šećer pa poredati preostale kore i svaku ponovo poprskati otopljenim puterom. Na zadnju koru nanijeti preostali griz i isjeći .Preostalim istopljenim puterom preliti cijelu baklavu i staviti u zagrijanu rernu da se peče na 180 stepeni oko 90 minuta. Kada je pečeno izvaditi iz rerne i ostaviti da se hladi.
Šerbe: U šerpu na šporetu sipamo vodu i šećer i kuvamo da dobijemo šerbe. Vrelim šerbetom prelijemo ohladjenu baklavu.

Slike recepata

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.

• Dikino oko
• Kokos bajadera
• Kolač - čokolada i banane
• Cecin voćni kolač
• Višnje u kuglofu
• Harmonika kolač
• Mini krofnice
• Zvjezdice od banana
• Kolač sa čokoladom i orasima
• Kuglof sa kikirikijem i čokoladom
• Knegle ili gomboce
• Rolat sa bananama
• Parena šarena štrudla
• Oblande punjene čokoladom
• Kuglice sa okom
• Krem kolač
• Višnja kolač sa petit keksom
• Krem
• Jabuke u kuglicama
• Kolač sa bundevom i orasima