Besplatni Recept @ Naša Jela: Čorba sa jagnjećom džigericom (Čorbe)

Čorba sa jagnjećom džigericom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 12 Sep 2012
Kategorija: Čorbe Sastojci

Potrebno je: 200 gr. jagnjeće crne džigerice, 200 gr. jagnjeće bijele džigerice, peršun, 1 limun, 3 grnančice celera, 1 glavica crnog luka, 1 krompir, 100 gr. kisele pavlake, 2 mrkve, 1 jaje, 1 kašika crvene mljevene paprike, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika brašna, biber, so i ulje.

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša, dodamo sitno isječenu mrkvu, dodamo sitno isječenu bijelu i crnu džigericu ,isječen krompir na kockice, dodamo sitno isječene grančice celera, isječen peršun, mljevenu crvenu papriku, posoliti, pobiberiti promiješati pa sipati 1 litar vode, dodati mješavinu začina.
U posebnu posudu staviti brašno, dodati jaje, iscijedjen limunov sok i pavlaku, umutiti žicom pa dodati u provrelu sadržinu u šerpi,uz neprestano miješanje. Kada čorba provri, skloniti sa šporeta i servirati.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.