Mliječnik sa mladim lukom

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 jaja, 2 veze mladog luka, 1/2 kg. kora za pitu, 1 mala kaščica majonara 1/2 litra mlijeka, ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju propržiti sitno isječen mladi luk.Kada se proprži dodati majonar pa promiješati i skloniti sa šporeta.
U dublji sud polupati jaja umutiti žicom posoliti, pobiberiti pa sjediniti žicom, pa u to dodati mlijeko sjediniti pa dodati isprženi mladi luk i sve žicom sjediniti.
Pravougaonu tepsiju oblođžiti papirom za pečenje pa papir premazati sa uljem pa nanijeti koru, pa na koru nanijeti fil pa postupak ponoviti dok se ne potroše sve kore i fil. Poslednju koru poprskati sa uljem i staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 40 minuta.Pečeno izvaditi iz tepsije odstraniti papir i staviti na tacnu pa isjeći.

Slike recepata

• Mafini sa 3 vrste brašna
• Lisnati trouglovi sa sirom
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Slane kuglice sa sjemenkama i maslinama
• Razljevač pita sa mlijekom
• Kuglice slane sa prezlom
• Posne palačinke sa sojinim mlijekom
• Viršle u torti
• Pica sendvič
• Savijača pita sa mesom i mileramom
• Savijača sa tikvicama
• Pogačice sa mljevenim mesom
• Pita kao kolač
• Zeljanica od žare
• Pita sa ovčijim sirom i tikvicama
• Pita sa spanaćem i jajetom na oko
• Zapečeni slani palačinci
• Bakina pogača sa sirom
• Povrće u lazanjama
• Uštipci sa palentom