Kuvani svježi kupus sa teletinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 manja glavica svježeg kupusa, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, 2 mrkve, 1 paradaiz, 1 šoljica riže, 300 gr. juneće krtine, 1/2 korijena celera, 1 kesica začina za gulaš, 250 ml. paradaiz pirea, peršun,biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Meso isjeći na kocke, mrkvu na kockice, celer na kockice i paradaiz.
U šerpu na zagrijanu ulje pržiti sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodati meso isječeno na kockice i korijen celera,dodati isječenu mrkvu,promiješati pa kada se malo proprži, posoliti, pobiberiti dodati mješavinu začina pa dodati sitno isječen kupus promiješati pa dodati začin iz kesice za gulaš razmućen u vodi, dodati isječen paradaiz,rižu. dodati paradaiz pire i 1 litar vode . Sve dobro promiješati poklopiti i kuvati na umjerenoj temperaturi. 1 sat. Pri kraju kuvanja dodati sitno isječen peršunov list.

Slike recepata

• Čorba sa jagnjećom džigericom
• Kupus sa piletinom
• Piletina u bijeloj čorbi
• Čorba od graška i kobasica
• Bugarska čorba od paradaiza
• Čorba od krompira i tikve
• Teleća čorba
• Seoska čorba
• Bijela čorba
• Čorba od svježih šljiva
• Teleća čorba sa carskim povrćem
• Čorba od koprive sa kukuruznim brašnom
• Lagana čorba od povrća
• Proljećna čorba
• Krem čorba
• Kisela čorba sa jajima
• Kisela čorba od sočiva
• Boršč čorba
• Krompir čorba
• Čorba sa karfiolom