Pita sa mljevenim mesom i patlidžanima

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. kora, 300 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 češanj bijelog luka, 10 zelenih paprika, 3 patlidžana, 3 jaja, 200 gr. pavlake , so i biber, ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Paprike i patlidžane ispeći , oguliti i isjeći na kockice.Crni luk sitno isjeći. U tavicu na šporetu sipati ulje dodati sitno isječen crni i bijeli luk dodati isječene pržene paprike i patlidžane . Sve dobro promiješati dodati soli i po želji malo bibera. U drugu posudu ispržiti mljeveno meso i pomiješati sa paprikama i patlidžanima sve sjediniti.
2 kore staviti u podmazanu tepsiju i premazati sa uljem. Nanijeti fila pa ponovo poavljamo postupak dok se ne utroši sav materijal i kore. Na kraju zadnju koru premazati sa uljem. Isjeći pitu na parčad.
Umutiti jaja sa pavlakom i preliti preko isječene pite. Staviti u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni oko 50 minuta. Pečenu pitu možete služiti sa pavlakom.

Slike recepata

• Kifle na vodi
• Pita sa patlidžanima
• Pogačice sa ovčijim sirom
• Pileća džigerica u uštipcima
• Slani kolač sa viršlama
• Crni luk u torti
• Projice
• Pogača sa sirom i mortadelom
• Đevrek
• Pita maslenica
• Torta sa sardinama
• Pita sa mesom II
• Viršle u tijestu od krompira
• Uštipci sa tikvicama
• Korosani sa sirom
• Punjeni uštipci
• Prazna pita
• Uštipci sa tikvicama II
• Zemičke sa susamom
• Štrudla pica