Torta od šampinjona

Sastojci recepta

Potrebno je: 5 jaja, 1 kg. svježih šampinjona, 200 gr. lenti dimljene slanine, 2 mrkve, 100 gr. margarina, 5 kriški hljeba , 1 kašika brašna, 100 ml. kisele pavlake, 2 čena bijela luka, 1 kašika konjaka, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu staviti margarin i ulje pa kada se istopi i zagrije dodati isječene šampinjone na listove posoliti i malo pobiberiti Kada se proprže procijediti ih i ostaviti tečnost od ocijedjenih šampinjona.
U dublji sud izvaditi sredinu iz kriški hljeba dodati isječenu slaninu na kockice, jaja, biber, so promiješati pa dodati iscijedjene pržene šampinjone sve promijeašti.
Iscijedjenu tečnost od prženih šampinjona staviti u šerpu, dodati izrendanu mrkvu, isječen bijeli luk, posoliti pobiberiti,, dodati brašno, konjak i kiselu pavlaku sve promiješati i kuvati dok se ne dobije sos.
Okrugli kalup namazati sa uljem pa istresti pripremljenu smjesu sa šampinjonima.Staviti u zagrijanu rernu i peći na 190 stepeni oko 30 minuta.Pečenu tortu izvaditi iz rerne izvaditi na tacnu i preliti sa pripremljenim sosom.

Slike recepata

• Slani rolatići od oblandi
• Šarene slane kocke
• Pečene paprike sa kajmakom
• Mladi krompir sa blitvom
• Grilovani odresci soje sa šarenim špagetima
• Torta od sira sa 3 vrste fila
• Sos od paradaiza
• Svinjska crna džigerica sa vinom
• Knegle sa sirom
• Pomfrit
• Pašteta od tune
• Torteline u sosu
• Priprema palente
• Kuglof sa sirom i maslinama
• Ćušpajz od mrkve
• Salata od makarona i krompira
• Pečeni kuvani krompir
• Spanać sa paradaizom
• Kuvana jaja punjena filom
• Sufle sa makaronama