Ajmokac

Sastojci recepta

skuvana belina od 1 pileta
malo ulja
2 kašike brašna
2 čena belog luka
so, biber
3/4 šolje pileće supe
1/2 šolje mleka
1 kašika belog sirćeta ili soka od limuna

Uputstvo za pripremu recepta

Na malo ulja propržiti 2 čena belog luka na srednjoj temperaturi, par minuta. Dodati 2 kašike brašna i promešati, pa naliti sa supom i mlekom. Mešati dok se ne zgusne. Dodati sirće ili sok od limuna i po potrebi još mleka ili supe. Začiniti sa malo soli i bibera. U gotov sos dodati pileću belinu skuvanu za supu i iskidanu na veće komade. Po želji naseckati kuvane zeleni iz supe. Služiti sa pireom ili kuvanim rezancima.

Slike recepata

• Blitva i krompir
• Pire krompir
• Šarene slane kocke
• Pekarski krompir
• Slana torta od oblandi
• Grilovani sušeni kozi sir
• Njoke
• Šampinjoni sa sirom
• Priprema palente
• Rešti od krompira
• Špageti u sosu od pavlake i tomatela
• Palenta sa dvije vrste sira
• Slani rolatići od oblandi
• Sos od mirodjije
• Prespa od mlijeka
• Mladi krompir sa blitvom
• Kuglof sa sirom i maslinama
• Priprema poširanih jaja
• Svinjska džigerica sa saftom
• Grilovani odresci soje sa šarenim špagetima