Ajmokac

Sastojci recepta

skuvana belina od 1 pileta
malo ulja
2 kašike brašna
2 čena belog luka
so, biber
3/4 šolje pileće supe
1/2 šolje mleka
1 kašika belog sirćeta ili soka od limuna

Uputstvo za pripremu recepta

Na malo ulja propržiti 2 čena belog luka na srednjoj temperaturi, par minuta. Dodati 2 kašike brašna i promešati, pa naliti sa supom i mlekom. Mešati dok se ne zgusne. Dodati sirće ili sok od limuna i po potrebi još mleka ili supe. Začiniti sa malo soli i bibera. U gotov sos dodati pileću belinu skuvanu za supu i iskidanu na veće komade. Po želji naseckati kuvane zeleni iz supe. Služiti sa pireom ili kuvanim rezancima.

Slike recepata

• Pileća pašteta
• Priprema palente
• Pašteta od tune
• Šampinjoni sa krompirom i mrkvom
• Slani rolatići od oblandi
• Špageti u sosu od pavlake i tomatela
• Grilovani sušeni kozi sir
• Njoke
• Slana torta od oblandi
• Šarene slane kocke
• Svinjska džigerica sa saftom
• Priprema poširanih jaja
• Torta od sira sa 3 vrste fila
• Cicvara od kukuruznog brašna
• Kuglice od Edamer sira
• Torta od šampinjona
• Sufle sa makaronama
• Kuvana jaja u kroketima
• Kuglof sa sirom i maslinama
• Kelj sa bešanel sosom