Kolač kao torta

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 jaja, 8 kašika šećera, 1 pecivo i 5 kašika brašna.
Za fil: 600 ml. mlijeka, 8 kašika šećera, 5 kašika brašna, 1 vanilin šećer, 250 gr. margarina, 100 gr. čokolade za kuvanje.
Za ukrašavanje: 1 šlag i 100 ml. mlijeka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Polupati jaja, odvojiti bjelanca od žumanaca. U dublju posudu mutiti bjelanca dodati šećer pa umutiti mikserom. Kada se smjesa dobro umutila dodati pecivo i brašno. Sve lagano sjedniti sa varjačom. U pleh obložen papirom za pečenje istresti pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru izvaditi iz rerne odstraniti papir i presjeći na polovinu.
Fil: U šerpu na šporetu sipati 400 ml. mlijeka, dodati šećer da provri. U preostalo mlijeko dodati brašno žumanca i vanilin šećer, umutiti žicom pa istresti u provrelo mlijeko miješati dok se ne zgusne. Kada se fil zgusnuo skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Posebno u šerpici rastopiti čokoladu.
Umutiti margarin, dodati ohladjenu smjesu i sjediniti sa mikserom. Smjesu podijeliti na 2 dijela u jedan dio dodati otopoljenu čokoladu i ponovo mikserom sjediniti odnosno izmutiti.
Na četvrtastu tacnu staviti I koru premazati sa žutim filom, na fil staviti drugu koru pa nju premazati sa filom od čokolade. Potom umutiti šlag sa mlijekom, puniti kuvarski špric i ukrasiti cijeli kolač. Ostaviti da se kokolač stegne pa isjeći na kocke.

Slike recepata

• Brzi čoko keksi
• Švedski rolat
• Šne nokle na vodi
• Monako krempita
• Kolač od mrkve
• Puslice na orasima
• Zaliveni kokosov kolač
• Čupave puslice
• Tijesto za žandar baklavu
• Uštipci sa voćem
• Kadaif kolač
• Mramorni kolač
• Ružice
• Lenja pita sa jogurtom
• Krem za kolač
• Kuglof
• Domaće piškote
• Krempita sa keksom
• Kolač sa smedjim šećerom i kafom
• Mastika u kolaču