Tijesto za žandar baklavu

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 žumanaca, 8 kašika mlijeka, 4 kašike ulja, oko 1/2 kg. brašna, soli, malo sirćeta, 14 listova kora

Fil: 1,5 margarin, šolja šećera, , 30 dkg. badema /obariti, oguliti, osušiti/ samljeti i politi mlijekom.

Zaliv: 1,5 kg. šećera i 800 ml. vode.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Umutiti žumanca sa mlijekom, uljem , malo soli sirćeta i brašno. Listove kore redati u tepsiju jedan po jededan i premazivati sa pripremljenim filom i na kraju staviti list poprskati sa malo ulja i isjeći. Staviti u zagrijanu rernu i peći. Pečenu žandar baklavu preliti sa pripremljenim zalivom.
Zaliv: Ušpinovati šećer sa vodom i ohladiti i preliti preko vruće baklave.

Slike recepata

• Kuglice od suvih kaisija
• Stanbol baklava sa jabukama
• Kraljevski kolač
• Štrudla sa makom
• Oblande punjene čokoladom
• Rolat od ratluka
• Bademi u kolaču
• Bajadera u oblandi
• Gibanica od orasa
• Zaliveni šareni kolač
• Bajadera sa orasima
• Smokve u rolatu
• Ledene kocke sa filom od griza
• Palačinci
• Voćni kolač od griza
• Srneća ledja sa makom
• Štangle od ratluka
• Kolač od jabuka i suvog groždja
• Kuglof sa slatkom pavlakom i mlijekom
• Kolač sa bundevom i orasima