Ćufte od jabuka

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 i 1/2 kg. jabuka, 100 gr. badema, 400 gr. mljevenog keksa, 150 gr. šećera, 50 gr. suvog groždjica, 2 jaja, 1/2 peciva, malo cimeta i ulje, 50 gr. šećera u prahu.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Jabuke oguliti i isjeći na komade staviti u šerpu pa preliti sa vodom i kuvati par minuta. Kada su kuvane izvaditi iz šerpe staviti u dublju posudu pa ih izgniječiti kao za piru , pa dodati mljeveni keks, mljevene bademe groždjice,pecivo, cimet, šećer,promiješati sa varjačom pa zamijesiti smjesu sa rukom. Od smjese praviti ćuftice.
Potom polupamo jaja, izmutimo žicom pa svaku ćufticu umočiti u jaja pa u keks pa pržiti na zagrijanom ulju. Pržene ćuftice redati na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću. Na kraju ćuftice posuti sa prah šećerom.

Slike recepata

• Brčanske kuglice
• Pišinger štapići
• Brze kugle sa višnjama
• Kifle sa pivom
• Kolač zvani kupa
• Uštipci sa suvim groždjem
• Kolač sa bademima
• Kolač sa pistaćima
• Kolumbo kolač
• Turska baklava
• Žarbo pita
• Bajadera od smedjeg šećera
• Pogačice sa medom
• Zaliveni kokosov kolač
• Oblande sa suvim smokvama
• Lenja pita od sojinog brašna i maka
• Slatke pogačice sa orasima
• Palačinci
• Posne kifle u lisnatom tijestu
• Milkine ružice