Baklava sa suvim šljivama II

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora za baklavu, 2 narandže, 300 gr. suvih šljiva bez košpe, 300 gr. sjeckanih orasa, 250 gr. hljebnih mrvica, 100 ml. kisele vode, 3 kašike meda, 100 ml. ulja.
Za preliv: 1 kg. šećera, 1 litar vode.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šljive isjeći na sitniju parčad u dublji sud pa dodati orase, med, dodati izrendanu koru od 1 narandže promiješati.
U drugi sud iskidati na što sitniju parčad 4 lista kora za baklavu. U 100 ml. ulja, sipati 100 ml. kisele vode i promiješati sa ovim premazati kore.
Svaku koru presjeći na 4 lente i svaku lentu premazati sa uljem i vodom pa nanijeti malo izdrobljenih kora, na kore nanijeti po malo fila pa uviti u trouglove. Postupak ponoviti sa svim korama i sa filom.Poredati u tepsiju pa svaki trougao premazati sa uljem i vodom, peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.Izvaditi baklavu iz rerne i ostaviti da se ohladi. Ohladjenu baklavu preliti vrelim šerbetom i prekriti sa vlažnom krpom.
Preliv: U šerpu sipati vodu i šećer, dodati izrendanu koru od 1 narandže i kuvati dok se ne dobije potreban preliv.

Slike recepata

• Krem bananice
• Medeni kolač
• Italijanske kocke
• Orašnica
• Lenja pita sa jogurtom
• Kolač sa smedjim šećerom i kafom
• Kolač od rogačeva brašna
• Štrudla sa jabukama
• Hormašice sa mileramom
• Kolač od višanja
• Baklava sa jabukama
• Ledene kocke sa krem sirom
• Kolač sa čokoladom i orasima
• Breskvice
• Bijela bajadera sa lješnjacima
• Rolat - Djevojačka suza
• Nadjev od čokolade za oblande
• Harmonika kolač
• Rolat od kokosovog brašna
• Kolač od čajnog keksa