Ćufte
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 12 Aug 2011
Recept u kategoriji Grickalice
Sastojci recepta
Potrebno je: 300 gr. mljevenog mesa, 1 parče pilećih grudi, 2 mrkve, 1 glavica crnog luka, 3 češnja bijelog luka, 4 kriške hljeba, 100 ml. mlijeka, 50 gr. parmezana,, malo peršuna, 1/2 kaščice origana, 1 kaščica crvene ljute paprike i 1 kaščica crvene slatke paprike 100 ml. kečapa, malo mješavine začina i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Mrkvu isjeći na krugove, isjeći sitno bijeli luk, crni luk , peršun i pileće meso isjeći na kockice. Sve dobro izmiksati. Hljeb iskidamo na parčad i prelijemo sa mlijekom. Kada hljeb upije mlijeko iscijedimo i stavimo u posudu sa mljevenim mesom, dodamo izmiksano povrće i pileće meso, i izrendani parmezan. Sve posolimo, pobiberimo i dodamo mješavinu začina. Sve dobro sjedinimo sa rukom. Od smjese uzimamo po malo i pravimo ćufte. Ćufte redamo u tepsiju obloženu pekarskim papirom i pečemo u zagrijanoj rerni.
Preliv: Kečap 50 ml. vode malo origana stavimo na šporet da se malo kuva , dok se ne dobije potreban sos.
Uz ćufte staviti prilog po želji, a najbolje pire krompir. Pečeno ćufte preliti sa kuvanim sosom.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Slani trouglovi
- Torta od kestena
- Krem sa jogurtom
- Pogačice
- Meso sa brokolijom
- Slani kolutići
- Pekarske kifle
- Pileći batci i karabatci u kari sosu
- Šećerne kuglice sa narandžama
- Grisine
- Pogačice sa sirom
- Pogačice III
- Turšija
- Kroštule
- Junetina u vinu Vrancu
- Pogačice sa čvarcima
- Svinjski fileti sa mentom
- Valjci sa sirom
- Pancerote
- Krofne sa kiselim mlijekom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.