Besplatni Recept @ Naša Jela: Slanina u lazanjama (Slana tijesta)

Potrebno je:250 gr. lazanja, 100 gr. lenti dimljene slanine, 1 kg. patlidžana,1/2 kg. paradaiza, 250 gr. krem sira, 60 gr. parmezana, 3 grančice majčine dušice 2 čena bijelog luka, 250 ml. mlijeka, 50 gr. margarina, maslinovo ulje so i biber.

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječenu slaninu, bijeli luk, patlidžan isječen na kocke dodati sitno isječenu majčinu dušicu, posoliti, pobiberiti promiješati pa dodati 200 ml. vode, i dinstati dok tečnost ne ispari. Lazanje skuvati u slanoj vodi i kuvane staviti u hladnu vodu.
U posudu za mućenje sipati mlijeko, dodati 1/2 izrendanog parmezana, krem sir, 2 kašike maslinovog ulja posoliti i pobiberiti i izmutiti mikserom.
Vatrostalnu posudu premazati otopljenim margarinom poredati dio lazanja pa staviti fil od slanine i povrća pa ponovo lazanje pa fil pa lazanje. Zatim umućenom smjesom prelijemo složene lazanje i pospemo izrendanim parmezanom stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 180 stepeni 30 minuta.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.