Rolat torta sa ananasom

Sastojci recepta

Potrebno je: Za Rolate: 10 jaja, 10 kašika šećera, 10 kašika brašna, 2 dcl. mlijeka, 300 gr. džema kaisije.

Za fil: 2 konzerve ananasa, 4 kašike gustina, 3 žumanca, 150 gr. šećera, 3 vanilin šećera, 6 dcl. mlijeka, 150 gr. margarina, 6 dcl. slatke pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Izmutiti 5 bjelanaca sa 5 kašika šećera.Posebno umutiti 5 žumanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna i 1 dcl. mlijeka. U umućena žćumanca dodati snijeg od umućenih bjelanaca i sve dobro sjediniti. U četvrtasti pleh pobrašnjen stavtiti pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu koru uviti u vlažnu krpu u rolat.Omekšalu rolat premazati sa 1/2 džema kaisije. / Na isti način pripremiti još jednu koru odnosno rolat/.
Fil: Sjediniti žumanca , šećer, gustin, vanilin šećer sa 2 dcl. mlijeka pa dobro umutiti.
U šerpu sipati preostaslo mlijeko i staviti da se kuva. U vrelo mlijeko dodati pripremljenu smjesu pa kuvati dok se ne zgusne.Kuvani fil skinuti da se ohladi. Kada se fil ohladi dodati margarin i sve dobro umutiti sa mikserom.
Ananas procijediti isjeći na kocke i dodati u fil, a 2 dcl. slatke pavlake umutiti pa takodje dodati u pripremljen fil.
Finalni postupak: Dno kalupa za tortu prekriti rolatima i poprskati sokom od ananasa , zatim premazati sa 1/2 fila ,pa opet prekriti redom rolata i poprskati sokom od ananasa pa nanijeti ostatak fila pa poredati preostale rolate na fil. Na kraju cijelu tortu premazati sa šlagom.

Slike recepata

• Ina torta
• Novogodišnja torta
• Krem torta sa orasima
• Panj torta
• Leptir torta
• Torta od piškota II
• Djoto torta
• Torta za zaljubljene
• Snajkina rodjendanska torta
• Slavska torta
• Kupine u torti
• Porodična torta
• Lana torta
• Čokoladna torta sa kikirikijem
• Margarita torta
• Sendviči u torti
• Jogurt torta sa filom od čokolade
• Torta od limuna
• Ledena torta sa piškotama
• Puding torta sa susamom