Bijelo nebo

Sastojci recepta

Za patišpanju: 7 jaja. 7 kašika šećera, 5 kašika brašna, 1 pecivo, 200 ml. mlijeka.
Za fil; 1 litar mlijeka, 250 gr. margarina, 10 kašika šećera, 10 kašika brašna.
Za ukrašavanje: 2 šlaga od vanilije i 200 ml. mlijeka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žumanaca. Mutimo bjelanca pa kada se umute dodati šećer pa nastaviti sa mućenjem dok se šećer ne rastopi zatim dodati brašno i pecivo pa sve sjediniti sa varjačom. Veću pravougaonu tepsiju namazati sa uljem i posuti sa brašnom, pa istresti pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Pečenu patišpanju izvaditi iz rerne preliti sa 200 ml. vrelog mlijeka. Kada patišpanja upije mlijeko presjeći na 3 jednaka dijela po širini.
Fil: U šerpu na šporetu sipamo 600 ml. mlijeka, dodamo šećer pa kada mlijeko provri dodati razmućeno brašno i žumanca u preostalom mlijeku. Miješati žicom pa kada smjesa dobije potrebnu gustinu sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi.
Zatim umutimo margarin pa dodamo ohladjeni fil i sve dobro umutimo mikserom.
Na tacnu za torte stavimo I lentu premažemo pripremljenim filom, na fil stavimo II lentu takodje premažemo sa filom, stavimo III lentu i cijelu tortu premažemo sa filom.
Zatim u 200 ml. mlijeka sipamo šlag i umutimo mikserom. Napunimo kuvarski špric i ukrasimo gornji i stranične dijelove torte.

Slike recepata

• Torta od piškota sa instant kafom
• Biskvitna torta
• Zimsko osvježenje
• Ledena torta
• Slana torta sa tucanom paprikom i susamom
• Srce torta sa višnjama
• Slatko zadovoljstvo
• Ananas torta
• Voćna torta sa piškotama
• Belinda torta
• Internacionalna torta
• Lana torta
• Torta od slatka od jagoda
• Sladoled torta
• Slavin čokoladni mozaik
• Fil za tortu IV
• Trufel torta
• Torta sa eurokremom
• Krem bananice u plazma torti
• Novogodišnja torta