Pileća supa sa kneglama

Sastojci recepta

Potrebno je:300 gr. pilećeg mesa po želji, 1 jaje, 1 korijen paštrnjaka, 1/2 korijena celera, 2 mrkve, 3 lovorova lista, mješavina začina, peršun, ulje , so i biber, 5 kašika griza.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati vodu, dodati lovorove listove korijen paštrnjaka isječen na kockice, i korijen celera takodje isječen na kockice.dodati, mrkvu isječenu na kocke, pileće meso posoliti i pobiberiti. Kuvano meso izvadimo iz šerpe i isitnimo. Izvaditi korijen paštrnjaka i celera i mrkve,pa izmiksati štapnim mikserom pa vratiti u šerpu , u šerpu takodje vratiti i iskidano meso.Dodati vode i mješavinu začina pa ostaviti da provri.
Umutiti bjelance pa dodati umućeno žumance i sve sjediniti, potom dodati griz promiješati i sa malom kaščicom praviti knegle stavljajući ih u supu da kuvaju oko 10 minuta. Potom skuvanu supu sa kneglama skloniti sa šporeta i posti isjeckanim peršumom.

Slike recepata

• Crvena supa
• Supa od pečuraka
• Supa od povrća
• Pršuta i krompir u supi
• Sočivo u supi sa tjesteninom
• Supa sa bundevom
• Supa sa krompirom i spanaćem
• Supa od pirinča i pasulja
• Supa od spanaća
• Govedja supa sa povrćem
• Supa od tunjevine iz konzerve