Pršuta i krompir u supi

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. oguljenog krompira, 100 gr. lenti pršute, 200 gr. kačkavalja, 50 gr. putera, 1 mrkva, 1 jaje, 2 korijena celera, 1 kocka za supu, ulje , biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati vodu pa kada voda provri dodati kocku za supu, dodati oguljen krompir isječen na kocke i dodati isječen korijen celera malo posoliti i ostaviti da se kuva.
Posebno u tavicu staviti puter, pa kada se puter istopi dodati sitno isječenu mrkvu na kockice,isječen peršun ,pršutu isječenu na kocke malo propršiti pa proprženo skloniti sa šporeta i istresti u supu promiješati. Kada je povrće u supi kuvano , dodati razmućeno žumance u supu dobro promiješati pa kuvati još 3 minuta.Kuvanu supu skloniti sa šporeta.

Slike recepata

• Govedja supa sa povrćem
• Supa od pečuraka
• Supa sa krompirom i spanaćem
• Sočivo u supi sa tjesteninom
• Crvena supa
• Supa od spanaća
• Supa od povrća
• Pileća supa sa kneglama
• Supa od tunjevine iz konzerve
• Supa od pirinča i pasulja
• Supa sa bundevom