Crvena supa

Sastojci recepta

Potrebno je: 300 gr. cvekle, 1 jabuka, 100 gr. crvenog kupusa, 1 kašika paradaiz pirea, peršunov list, 1 čeno bijelog luka, 50 ml. bijelog vina, 1 pileća kocka za supu po želji jogurt.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju sasvim malo propržiti sitno isječen bijeli luk, zatim u šerpu sa lukom dodati oguljenu i isječenu cveklu na kocke, dodati sitno isječen crveni kupus, oguljenu jabuku isječenu na kocke. Sve dobro promiješati malo propržiti pa dodati paradaiz pire, vino, posoliti, pobiberiti. Posebno u šerpi u 800 ml. vode staviti kocku za supu da se kuva pa skuvanu supu dodati u gornju smjesu promiješati pa kuvati oko 20 minuta. Skloniti sa šporeta dodati sitno isječen peršunov list. Po želji možete sipati jogurt.

Slike recepata

• Supa sa bundevom
• Supa od povrća
• Supa od pečuraka
• Supa sa krompirom i spanaćem
• Supa od tunjevine iz konzerve
• Sočivo u supi sa tjesteninom
• Govedja supa sa povrćem
• Supa od spanaća
• Pileća supa sa kneglama
• Supa od pirinča i pasulja
• Pršuta i krompir u supi