Bijela pita

Sastojci recepta

Potrebno je: 7 dkg. masti (2 kašike) , 1 jaje, 6 kašika šećera, 38 dkg.brašna i 1 dcl.mlijeka.

Fil: 1/2 litra mlijeka , 4 do 5 kašika brašna, 1 margarin, 300 gr. mljevenog šećera.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pjenasto umutiti mast, dodati jaje, šećer pa sve dobro umutiti pa dodati mlijeko i na kraju brašno. Zamijesiti rukom. Masu podijeliti na tri dijela . Od svakog dijela razvući koru i staviti je na tepsiju koju ste okrenuli naopako i koju ste prethodno posuli sa brašnom. Peći u zagrijanoj rerni, / 3 kore/ na isti način.

Fil: Od pola litre mlijeka uzeti malo mlijeka pa razmutiti brašno , pa sipati u vrelo mlijeko i kuvati puru. Kada se masa zgusne i ohladi dodati umućen margarin sa šećerom. Sve dobro sjediniti i filovati kore. Filovani kolač ostaviti da odstoji kako bi omekšao. Sjeći po želji.

Slike recepata

• Kolač sa kruškama
• Kuglof od narandže
• Krempita
• Oblanda
• Manch Mallow
• Ledeni kolač
• Krempita Ala Marija
• Ledene kocke
• Čajni kolutići u piramidi
• Rolat od gotovih kora
• Voćni kolač III
• Mađarica
• Rolat od žele bonbona
• Pita sa pekmezom od šljiva
• Baklava
• Čokolada sa bademima i lješnjacima
• Kolač - jaje na oko
• Kuglof sa kokosom
• Knegle ili gomboce
• Glazura za torte i kolače od pomorandže