Kolač - jaje na oko

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 jaja, 130 gr. šećera, 130 gr. otopljenog margarina, 130 gr. brašna, 1/2 peciva.

Fil: 3 pudinga od vanilije, 7 dcl. mlijeka, 4 kašike šećera, 4 dcl. kajmaka/vrhnje/ ili 2 male čaše vrhnja 1 kg. kaisija iz kompota

Preliv: 2,5 dl. soka od kaisije i 1 preliv za kolače

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Dobro umutiti jaja, šaćer dodati otopljeni margarin , brašno i pecivo. Sve dobro sjediniti pa istresti u pleh pa peći u zagrijanoj rerni na umjerenoj temperaturi. Kada je pečen ostaviti da se ohladi.
Fil: 3 pudinga od vanilije skuvati u 7 dcl. mlijeka sa 4 kašike šećera. U topao puding staviti 4 dcl. kajmaka /vrhnje/ i dobro umutiti sa mikserom. Filom premazati biskvit u tepsiji. Po filu poredati kaisije iz kompota tako da svvaka kajsija bude kolač. Kada se izreže izgleda kao jaje na oko . Preko toga preliti vruć bistri preliv za tortu.
Preliv: 2,5 dcl. soka od kaisije staviti da proključa.U sok sipati posebno pripremljen preliv./ priprema preliva: Preliv razmutiti u posebnoj šoljici sa malo soka i vode odnosno pola-pola. Tako razmućen preliv istresti u prokuvani sok od kaisije. Preliv je gotov kad se zgusne toliko da se može razliti preko kolača.
Kolač staviti na hladno da se preliv stegne. Rezati na kocke jedna kaisija jedan kolač.

Slike recepata

• Kokos bajadera
• Oblanda
• Jafa kolač od smrznutih naranči
• Bijeli kolutovi
• Kolač sa kokosovim brašnom
• Verin kolač
• Posni kolač sa vinom
• Boem kocke
• Salama od orasa
• Karamel fil II
• Cimet u medenjacima
• Pita Sandokan
• Bombice sa tahan alvom
• Urmašice sa kokosom
• Karamel krema u oblandi
• Kolač sa višnjama
• Kolač od jabuka i rogača
• Baklava na starinski način
• Vekne od voća
• Suvo voće u trouglu