Besplatni Recept @ Naša Jela: Panirana teletina sa njokama (Specijaliteti od mesa)

Potrebno je: 600 gr. teletine, 500 gr. njoka, 3 kašike brašna, 3 jaja, 3 kašike prezle, 1 kašika mješavine začina, 150 gr. trapist sira, 250 ml. neutrale pavlake, 2 kašike ulja, biber i so.

Priprema: Teletinu isjeći na komade pa istanjiti kuvarskim čekićem, posoliti, pobiberiti, pa uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, pa u rendani trapist sir pa u prezle pa pržiti u zagrijanom ulju sa obje strane.
U Ključalu vodu skuvati njoke , pa kada isplivaju na površinu rešetkastom kašikom ih vaditi u šerpu preliti sa neutralnom pavlakom, dodati mješavinu začina, pobiberiti i posoliti miješati na zagrijanom šporetu dok se ne dobije potrebni sos. Pripremljeni sos sa njokama servirati zajedno sa paniranom teletinom.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.