Vanil kolač

Sastojci recepta

Potrebno je: 300 gr. petit keksa, 2 dcl. mlijeka, 4 dcl. slatke pavlake.

Za fil: 1 litar mlijeka, 200 gr. griza, 7 kašika šećera, 2 vanilin šećera, 4 bjelanca.
Za Drugi fil: 1 litar mlijeka, 2 pudinga od vanilije, 7 kašika šećera, 4 žumanca, 2 vanile.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sjediniti mlijeko i šećer, vanilin šećer pa kuvati dok ne proključa. Zatim dodati griz, i nastaviti sa kuvanjem dok se ne zgusne.
Bjelanca umutiti u čvrst snijeg , pa dodati vruć gornji fil i polako promiješati.
Fil II: Sjediniti pudinge od vanilije u 2 dcl. mlijeka . Ostatak mlijeka sipati u šerpu i staviti da se kuva. U ključalo mlijeko sipati pudinge i kuvati dok se ne zgusne.
Finalni postupak: Petit keks potapati u mlijeko i njime prekriti dno dublje tepsije. Zatim sipati fil Prvi i ostaviti da se ohladi. Zatim nanijeti II fil . Na drugi fil umutiti slatku pavlaku u čvrst snijeg i prekriti kolač.

Slike recepata

• Voće u kolaču
• Salnjaci
• Rolat od oblande
• Štangle sa orasima i keksom
• Hormašice sa pekmezom
• Štrudla od gotovih kora sa suvim šljivama
• Zaliveni kolač sa makom
• Krempita Ala Marija
• Vafel oblande
• Rolat u oblandi od drobljenog keksa
• Kolač sa kiselim mlijekom
• Alva od griza
• Neobični kolač
• Kuglof
• Kolač sa višnjama III
• Domaća alva
• Korpice sa višnjama
• Ratluk
• Kolač sa orasima
• Brze dvobojne štangle