Vanil kolač

Sastojci recepta

Potrebno je: 300 gr. petit keksa, 2 dcl. mlijeka, 4 dcl. slatke pavlake.

Za fil: 1 litar mlijeka, 200 gr. griza, 7 kašika šećera, 2 vanilin šećera, 4 bjelanca.
Za Drugi fil: 1 litar mlijeka, 2 pudinga od vanilije, 7 kašika šećera, 4 žumanca, 2 vanile.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sjediniti mlijeko i šećer, vanilin šećer pa kuvati dok ne proključa. Zatim dodati griz, i nastaviti sa kuvanjem dok se ne zgusne.
Bjelanca umutiti u čvrst snijeg , pa dodati vruć gornji fil i polako promiješati.
Fil II: Sjediniti pudinge od vanilije u 2 dcl. mlijeka . Ostatak mlijeka sipati u šerpu i staviti da se kuva. U ključalo mlijeko sipati pudinge i kuvati dok se ne zgusne.
Finalni postupak: Petit keks potapati u mlijeko i njime prekriti dno dublje tepsije. Zatim sipati fil Prvi i ostaviti da se ohladi. Zatim nanijeti II fil . Na drugi fil umutiti slatku pavlaku u čvrst snijeg i prekriti kolač.

Slike recepata

• Dvobojni štapići sa bademom
• Slatki zalogaj
• Štangle od kestena
• Mramorni kolač
• Bajadera u oblandi
• Zaliveni zebra kolač
• Kinder kocke
• Rafaelo kolač
• Trobojni kuglof
• Boem kocke
• Domaći keks
• Brzi medenjaci
• Brankine oblande
• Tirolska pita sa višnjama
• Bombice od lješnika
• Kuglof preliven čokoladom
• Toblerone sa lješnjacima
• Kolač cvijet
• Kolač sa kokosovim brašnom i kiselim mlijekom
• Oblande sa suvim smokvama