Roko koko kolač

Sastojci recepta

Pottrebno je za koru: 8 jaja, 8 kašika šećera, 50 gr. čokolade, 7 kašika brašna, 1 pecivo, 1 dcl. mlijeka, 0,5 dcl. ruma

Ta fil: 200 gr. šećera, 3 vanilin šećera, 1,5 dcl. mlijeka, 250 gr. mljevenih lješnjaka, 250 gr. margarina, 100 gr. mliječne čokolade.

Za dekoraciju: 100 gr. mliječne čokolade.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Kora: Bjelanca odvojiti od žumanaca i bjelanca umutiti u čvrst snijeg. Dodati šećer i mutiti dok se šećer ne istopi. Posebno umutiti žumanca, otopljenu čokoladiu, pecivo , mlijeko pa spojiti lagano sa umućenim bjelancima . Pleh podmazati ili obložiti papirom za pečenje pa sipati smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu piškotu poprskati sa rumom , zatim sa kalupom vaditi krugove.
Fil: U odgovarajuću posudu sjediniti mlijeko , šećer, vanilin šećer, kuvati dok ne proključa. Zatim dodati mljevene lješnike i otpoljenu čokoladu. Promiješati i ostaviti da se hladi. Posebno umutiti margarin pa pomiješati sa ohladjenim filom.
Spajati po dva kruga i sa kašikom izmedju krugova staviti pripremljeni fil. Ostatkom fila premazati punjene kolače i uvaljati u rendanu čokoladu.

Slike recepata

• Kifle sa jagodama
• Kolač sa džemom i pudingom
• Pišinger štapići
• Bijela glazura za kolače
• Rolat od ratluka
• Zaliveni kokosov kolač
• Harmonika kolač
• Kifle sa pivom
• Čokoladni minjoni
• Medeni kolač
• Šećerne kuglice sa smokvama
• Štangle od orasa
• Baklava na poseban način
• Turske kokos kifle
• Griz kolač
• Knegle ili gomboce
• Oblande sa karameliziranim filom od kokosovog brašna
• Orasi i groždjice u kiflicama
• Kokos pita
• Hormašice II