Besplatni Recept @ Naša Jela: Pastrmka sa spanaćem i krompirom (Specijaliteti od ribe)

Potrebno je: 2 pastrmke, 1 kg. mladog krompira, 4 kašike maslinovog ulja, 1/2 kg. spanaća, 200 gr. pršute, 150 ml. neutralne pavlake, 50 gr. parmezana.

Priprema: Mladi krompir oguliti pa staviti u tepsiju poprskanu sa maslinovim uljem. Pastrmke posoliti i pobiberiti iznutra pa poredati na krompir i staviti u rernu da se peče na 200 stepeni oko 20 minuta.
U provrelu vodu obarimo spanać. Kada je obaren iscijedimo ga i stavimo u blender zajedno sa isjeckanom pršutom i neutralnom pavlakom, i 1 kašikom maslinovog ulja, sve dobro izmiksamo. Zatim izmiksanu smjesu stavimo u šerpu na šporet promiješamo dok ne provri dodamo izrendan parmezan
promijeješamo i sklonimo sa šporeta. Serviramo uz pečenu pastrmku i krompir.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.