Stek od šampinjona sa pavlakom

Sastojci

Potrebno je: 1/2 kg. pilećih grudi, 1/2 kg. mariniranih šampinjona, 2 mrkve, 2 glavice crnog luka, 1 kašika brašna, 2 lovorova lista , 1 kašika začina, 150 ml. pavlake, so i ulje.

Uputstvo za pripremu

Priprema: U Šerpi na šporetu pržimo sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodamo mrkvu isječenu na tanke kolutove, dodamo zatim isječeno pileće meso na kockice, dodamo isjeckane šampinjone, dodamo lovorove listove , posolimo, dodamo 1 kašiku začina promiješamo i dodamo 1/2 litra vode. Kada smjesa prokuva skloniti sa šporeta , vaditi u četvrtastu tepsiju podmazanu sa uljem . Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni. Pečeno izvadimo iz rerne prelijemo sa pavlakom i sa 1 kašikom brašna razmućenog u 100 ml. vode. Ponovo vratimo u rernu i pečemo još oko 10 minuta.

Slike recepata

• Pohovani sojini odresci
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Musaka sa mladim lukom i povrćem
• Omlet sa pečenom paprikom i slaninom
• Šnicle od šampinjona
• File u sosu sa karfiolom
• Podvarak
• Pohovani šampinjoni
• Kuvani svježi kupus
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Musaka od patlidžana i sira
• Pečene punjene tikvice
• Rolat od krompira i boranije
• Potraž od pečurki
• Mućkalica sa mesom
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Soja sos sa soja šniclama
• Rolnice sa oradom i maslinama
• Musaka od kiselog kupusa