Paprike punjene sa pečurkama

Sastojci

Potrebno je:200 gr. šampinjona, 8 babura paprika,3 jaja, 2 glavice crnog luka, 1/2 kaščice crvene mljevene paprike,100 grama slanine, 300 ml. kisele pavlake, začin, so , ulje, i biber, 50 gr. margarina, listova sjeckanog peršuna.

Uputstvo za pripremu

Priprema: U šerpi na ulju ispržiti sitno isječen crni luk, pa dodati šanpinjone isječene na listove, dodamo isječenu slaninu na kockice, posolimo , pobiberimo i dodamo začin, i crvenu mljevenu papriku.Na kraju dodamo sitno isječen peršum i sklonimo sa šporeta.Zatim u to dodamo 3 jaja i dobro promiješamo i punimo paprike.
Paprike očistimo od peteljki i sjemenki i punimo sa pripremljenim filom.Vatrostalnu posudu premažemo sa uljem i redamo napunjene paprike. Paprike pospemo sa pripremljenim margarinom umućenim sa pavlakom i 250 ml. vode i prelijemo preko paprika. Na kraju poprskamo i sa uljem i stavimo u rernu da se peče. Pečemo na umjerenoj temperaturi oko 40 minuta.

Slike recepata

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.

• Filovane kelerabe
• Potraž od pečurki
• Brusketi od soje
• Musaka sa ukusom mladog luka
• Tikvice punjene sa mesom
• Praziluk sa špagetama
• Zapečeni krompir
• Šampinjoni sa rižom i špinatom
• Djuveč sa mesom
• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Posni pasulj
• Tikvice u bešanel sosu
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Mućkalica sa mesom
• Riža sa povrćem i škampima
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Musaka od boranije
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom