Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 20 Mar 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 4 juneće šnicle, 2 jaja, 1 glavica crnog luka, 300 gr. svježih šampinjona, 200 ml. crvenog vina, 200 gr. mljevenog mesa, 2 kašike mješavine začina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada luk malo omekša dodati mljeveno meso, dodati mješavinu začina, posoliti i pobiberiti promiješati, kada se i meso proprži dodati 1/2 isječenih šampinjona promiješati propržiti par minuta pa skloniti sa šporeta. Zatim dodati 2 žumanca i promiješati.
Istucane šnicle posoliti i pobiberiti pa na šnicle staviti pripremljenu smjesu. Šnicle uviti, pričvrstiti čačkalicama i pržiti na zagrijanom ulju.
U drugu tavicu sipati ulje, dodati isječene šampinjone, malo posoliti promiješati dodati vino , mješavinu začina promiješati pa kada se
malo prodinsta dodati u tavicu sa rolovanim šniclama i dinstati sve skupa oko 10 minuta.
Na tacnu izvaditi rolovane šnice, odstraniti čačkalice i preliti sa sosom . Prilog po vlastitom izboru.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Rolovane šnicle sa slaninom
- Mrkva i šnicle
- Proljećna tava sa jagnjetinom
- Bubrezi u vinu
- Kuglice od pilećeg steka
- Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima
- Dimljeni pileći stek u špagetima
- Zapečeni rolovani pileći stek
- Teletina sa rezancima
- Svinjski kare sa keljom i krompirom
- Brokoli i piletina
- Pečena svinjska rebra u sosu
- Pohovani svinjski kare sa salatom
- Mesni rolat sa špinatom
- Pečena teleća kolenica
- Hercegovački japrak
- Špagete sa mljevenim mesom
- Piletina u bijelom sosu
- Piletina u paprikama
- Kesteni u kokoški
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.