Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima

Sastojci

Potrebno je: 4 šnicle , 250 gr. šampinjona, 1 kg. krompira, 200 ml. kisele pavlake, 2 kašike mješavine začina, 2 kašike senfa, 1 jaje, 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 kocka za supu, ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu

Priprema: U šerpu na šporetu sipati 500 ml. vode i u provrelu vodu staviti kocku za supu. Kuvanu supu skloniti sa šporeta. Šnicle istucati kuvarskim čekićem posoliti i pobiberiti i sasvim malo propržiti na zagrijanom ulju.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti isječene šampinjone na listove, dodati malo mješavine začina posoliti i pobiberiti miješati, dodati majonez promiješati dodati mljevenu crvenu papriku , malo pobiberiti pa preliti sa kuvanom supom ostavoto da se još malo dinsta pa skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu premazati sa uljem poredati krugove oguljenog krompira na krompir staviti 2 šnicle , preliti sa dijelom pripremljenih šampinjona iz tave, pa ponovo naredati krugove krompira, ponovo smjesu sa šampinjonima, ponovo 2 šnicle, pa ponovo na šnicle poredati krompir. Prekriti aluminijskom folijom staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 60 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne odstraniti foliju pa preliti sa umućenom kiselom pavlakom sa jajetom i 70 ml. vode žicom sjediniti pa istresti na pečeno i ponovo vratiti u rernu i peći još 10 minuta na istoj temperaturi. Pečeno izvaditi.

Slike recepata

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.

• Pečeno pile sa povrćem
• Teletina i grašak sa vinom
• Pileći batci i karabatci u kari sosu
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
• Juneće rolovane šnicle
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Torta sa viršlama
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
• Svinjski fileti sa mentom
• Piletina sa povrćem
• Piletina sa motarelom
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Teletina sa rezancima
• Pileći bubrežčići u sosu
• Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
• Piletina filovana sa šampinjonima
• Pohovani jagnjeći kotleti