Piletina filovana sa šampinjonima

Sastojci

Potrebno je: 500 gr. pilećih grusdi, 300 gr. svježih šampinjona, 150 gr. šunkarice, 200 gr. kačkavalja, 1 kašika senfa, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu

Priprema: 200 gr. šampinjona isjeći na parčad, šunkaricu isječi na duguljastu parčad, kačkavalj na tanke listiće.
Pileće grudi presjeći po sredini po dužini prekriti najlonskom folijom istucati kuvarskim čekićem posoliti i pobiberiti skloniti foliju premazati sa senfom, posuti sa mješavinom začina staviti po 1 lentu kačkavalja i 1/2 šunkarice staviti dio isjeckanih šampinjona preklopiti pa sastaviti krajeve kuvarskim čekićem .Postupak ponoviti i sa ostalim pilećim grudima i filom.
Pripremljenu piletinu sa filom pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Kada je prženo na istom ulju pržiti preostale šampinjone isječene na polovine malo posoliti i servirati uz grilovanu punjenu piletinu.

Slike recepata

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.

• Dinstana pileća džigerica u vinu
• Praznični slani rolat
• Mućkalica sa mesom i vinom
• Zapečeni gulaš II
• Musaka na neobičan način
• Mrkva i šnicle
• Kaša od pilećih bataka sa karabatacima
• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Musaka od dimljenog sira
• Kesteni u kokoški
• Djuveč sa mesnim kuglicama
• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Pljeskavice pečene u sosu
• Marinirane pileće grudi
• Suve šljive u slanini
• Ljuta piletina sa kajmakom
• Teletina u grnetu sa vinom
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom