Rolat sa pilećim mesom

Sastojci

Potrebno je: 1 manje pile, 6 jaja, 2 glavice crnog luka, 4 kašike brašna, 200 ml. kisele pavlake, 500 ml. mlijeka, ulja, so i biber.

Uputstvo za pripremu

Priprema: Staviti pile da se skuva, posoliti i malo pobiberiti. Kada je kuvano odstraniti kožicu i kosti i isjeći na sitniju parčad. dodati umućena bjelanca posoliti, pobiberiti i sve dobro sjediniti pa filovati rolat.
Polupamo 4 jaja i 2 žumanca, posoliti pa umutiti, potom dodati 5 kašika ulja, i 500 ml. mlijeka, posoliti pa dodati brašno i 1/2 peciva. Pripremljenu smjesu istresti u veću pravougaonu tepsiju obloženu kuvarskim papirom i peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Pečeno izvaditi iz tepsije staviti na vlažnu krpu ,odstraniti papir i uviti u rolat zajedno sa krpom. Kada kora omekša odviti iz krpe i filovati sa pripremljenim filom i ponovo uviti u rolat. Rolat ponovo staviti u tepsiju obloženu papirom i premazati sa pavlakom pa ponovo vratiti u rernu i peći još 10 minuta na istoj temperaturi.Pečen rolat izvaditi iz rerne i isjeći na parčad.

Slike recepata

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.

• Kobasice u kroketima
• Praziluk u piti
• Sirnica
• Slatke kifle
• Prazne lisnate kifle sa susamom
• Bakina popara
• Lisnati trouglovi sa sirom
• Pita sa jogurtom
• Brzi radio uštipci
• Domaće pogače
• Pica štrudla
• Palačinci punjeni mljevenim mesom
• Brčanska pogača
• Slanina u lazanjama
• Lenja pita sa mesom
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Razljevač sa kukuruznim brašnom
• Pita od jaja sa sirom
• Pita sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Masne pogačice