Pita sa svježim šljivama

Sastojci

Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora za pitu, 2 kg. svježih šljiva, 100 gr. šećera, 50 gr. griza, ulje.
Za preliv: 200 ml. vode i 100 gr. šećera. 50 gr. prah šećera.

Uputstvo za pripremu

Priprema: Šljivama izvaditi košpice . Staviti jedan list kore pa poprskati sa uljem, zatim staviti drugi list kore i njega poprskati sa uljem, pa staviti treći list pa poredati po cijeloj ivici lista u dva reda šljive, posuti sa šećerom i sa malo griza, uviti u rolat i staviti u tepsiju . Isti postupak ponoviti sa ostalim korama i šljivama. Staviti u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni.
Pečenu pitu preliti sa 100 gr. šećera razmućenog u 200 ml. vode. Prekriti sa krpom 5 do 10 minuta. Zatim isjeći na parčad po želji i posuti sa prah šećerom.

Slike recepata

• Rolat sa spanaćem i sirom
• Zelene maslinke punjene paprikom u proji
• Lisnate kifle
• Punjene kifle
• Tijesto za tortilje
• Šareni slani rolat
• Pita sa boranijom i sirom
• Pljeskavice sa miješanim mljevenim mesom
• Slane kocke od lisnatog tijesta
• Kiflice od oštrog brašna
• Povrće u lazanjama
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Burek
• Savijača pita sa mesom i mileramom
• Pita sa sirom i boranijom u lisnatom tijestu
• Gibanica od gotovih kora
• Loparska pita sa sirom
• Bubrežčići jagnjeći u sosu od senfa
• Pita od lisnatog tijesta
• Pica