Besplatni Recept @ Naša Jela: Griz baklava (Kolači)

Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora za baklavu, 1 čaša. šećera, 5 jaja, 1 čaša sjeckanih orasa, 1 čaša ulja, 1 čaša jogurta , 1 čaša griza, 1 čaša suvih groždjica ili brusnice, 1 dcl. ruma, 2 praška za pecivo, 12 vanilin šećra i 2 limuna./ Neka bude mjera čaša od jogurta/.
Za preliv: 1 litar vode, i 800 gr. šećera i sok od iscijedjena 2 limuna.

Priprema: Umutiti jaja i šećer, dodati vanilin šećer dobro umutiti pa dodati ulje, jogurt, griz, 2 peciva i varjačom sve dobro sjediniti.
U dublju pravougaonu tepsiju podmazanu sa uljem, staviti dvije kore pa posuti sa umućenom smjesom posuti sa malo orasa pa ponovo 2 kore pa ponovo smjesa, pa ponovo orasi. Kada se utroši polovina kora i fila u sredinu na premazanu koru staviti suvo groždjice prethodno natopljeno u rumu ili brusnicu pa ponovo nastaviti postupak na isti način.Na krtaju staviti dvije kore premazati sa uljem pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 150 stepeni oko 20 minuta. Nakratko izvaditi tepsiju iz rerne pa isjeći kolač i ponovo vratiti u rernu još 10 minuta. Pečeno izvaditi pa preliti sa ohladjenim prelivom.
Preliv: U šerpu na šporetu sipati 1 litar vode i 800 gr. šećera kuvati oko 15 minuta. Skloniti da se ohladi pa kada se ohladi dodati iscijedjeni sok od limuna promiješati pa preliti preko vrelog kolača.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.