Besplatni Recept @ Naša Jela: Lenja pita od sojinog brašna i maka (Kolači)

Potrebno je: 100 gr. sojinog brašna, 300 gr. pšeničnog brašna, 150 gr. margarina, 1 jaje, 180 gr. šećera, 100 ml. mlijeka,1 pecivo, 100 gr. hidriranih sojinih ljuskica, 300 gr. mljevenog maka, 300 ml. mlijeka, 300 šećera, 100 gr. groždjica, 30 gr. mljevenog šećera.

Priprema: U veću posudu sipati sojino brašno i pšenično brašno, staviti margarin, šećer, pecivo, jaje i mlijeko. Zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti tijesto da odstoji oko 30 minuta. Zatim na ravnu površinu premijesiti tijesto i podijeliti ga na 2 dijela. Razvući 2 kore veličine pleha. U pleh stasvimo prvu koru zatim nanesemo fil i prekrijemo drugom korom. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Fil: U šerpu na šporetu sipamo mlijeko, dodamo šećer, kuvati dok se šećer ne rastopi zatim dodati groždjice, sojine ljuskice i mak, miješati dok se smjesa ne zgusne. Filovati koru, prekriti drugom korom.
Pečenu lenju pitu izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi isjeći i posuti mljevenim šećerom.

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.