Besplatni Recept @ Naša Jela: Medena torta (Torte)

Potrebno je: Za Kore: 2 kašike meda, 3 kašike mlijeka, 3 kašike ulja, 150 gr. šećera, 400 gr. brašna, 1 kaščica sode bikarbone, 1 jaje.

Za fil: 1/2 litra mlijeka, 150 gr. šećera, 1 vanilin šećer, 200 gr. margarina, 3 kašike čokolade u prahu, 100 gr. čokolade, 6 kašika griza, 50 ml. ruma.

Priprema: Za koru: Staviti u šerpicu mlijeko, dodati ulje, med i šećer. Miješati kašikom dok se šećer ne istopi. Kada se šećer istopi skinuti sa šporeta . U posudu staviti brašno i sodu bikarbonu dodati jaje i sa kuvanom smjesom zamijesiti tijesto. Zamijeseno tijesto ostavimo da odstoji oko 20 minuta. Odstojalo tijesto premjesimo i podijelimo na dva dijela.Razvučemo 2 kore veličine četvrtastog pleha. Stavljamo u pleh obložen pekarskim papirom i koru u tepsiju presiječemo na dva dijela uzduž tepsije i stavimo da se peče u zagrijanu rernu i peći na 150 stepeni oko l5 minuta. Isto uraditi i sa drugim dijelom tijesta.
Fil: U šerpu na šporetu stavimo mlijeko, dodamo šećer, vanilin šećer. Kada mlijeko provri dodati 6 kašika griza. Kada se griz zgusne skinuti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin pa dodati ohladjeni griz i sve dobro sjediniti. Fil podijeliti na 2 dijela. U jedan dio dodati čokoladu u prahu i dobro promiješati, a drugi dio fila ostaje isti.
Od pečenih kora dobijemo 4 kore: I koru premažemo-poprskamo sa rumom i stavimo na koru bijeli fil, pa na fil stavimo II koru i nju poprskamo rumom i premažemo sa filom od čokolade u prahu, zatim stavimo III koru i nju takodje poprskamo rumom i nanesemo bijeli fil.Zastim stavimo IV koru poprskamo sa rumom i prelijemo otopljenom čokoladom. Ostavimo da se stegne .

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.