Smokva torta

Sastojci recepta

Potrebno je: 8 bjelanaa, 8 kašika šećera, 200 gr. sjeckanih smokvi , 200 gr. sjeckanih orasa, kora od narandže, 1 limun, 100 gr. čokolade za kuvanje i 6 kašika brašna .

Za fil: 8 žumanaca, 8 kašika šećera, 100 gr. bijele čokolade, 1 vanilin šećer, 1 margarin.

Glazura: 30 gr. margarina, 80 gr. čokolade.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Umutiti bjelanca sa šećerom, pa dodati sjeckane smokve, orase, koru od narandže i malo limunovog soka, čokoladu i brašno. Sve dobro sjediniti i smjesu istresti u podmazan kalup i peći u zagrijanoj rerni. Pečenu koru presjeći na 2 dijela.

Fil: Pjenasto umutiti žumanca sa šećerom kuvati na pari dok se ne zgusne. U to dodati bijelu čokoladu i vanilin šećer. Još kuvati par minuta. Posebno umutiti margarin pa sjediniti sa ohladjenom smjesom.

Koru premazati sa filom poklopiti sa drugom korom pa blago pritisnuti.

Glazura:Rastopiti margarin i čokoladu pa premazati tortu.

Slike recepata

• Žana torta
• Bijela dijamant torta
• Torta od euro krema
• Torta sa kapućinom
• Marina torta
• Sanjina torta
• Novogodišnja torta
• Torta filovana pečenim jabukama
• Torta od ananasa
• Biskvitna torta sa keksom i lješnjacima
• Šarena tigar torta
• Voćna torta sa jabukama
• Neodoljiva ljepotica
• Popara torta
• Harmonija torta
• Torta od šargarepe
• Torta sa kajsijama
• Torta od čokolade
• Belinda torta
• Voćna torta sa piškotama