Potrebno je: 8 bjelanaa, 8 kašika šećera, 200 gr. sjeckanih smokvi , 200 gr. sjeckanih orasa, kora od narandže, 1 limun, 100 gr. čokolade za kuvanje i 6 kašika brašna .
Za fil: 8 žumanaca, 8 kašika šećera, 100 gr. bijele čokolade, 1 vanilin šećer, 1 margarin.
Glazura: 30 gr. margarina, 80 gr. čokolade.
Priprema: Umutiti bjelanca sa šećerom, pa dodati sjeckane smokve, orase, koru od narandže i malo limunovog soka, čokoladu i brašno. Sve dobro sjediniti i smjesu istresti u podmazan kalup i peći u zagrijanoj rerni. Pečenu koru presjeći na 2 dijela.
Fil: Pjenasto umutiti žumanca sa šećerom kuvati na pari dok se ne zgusne. U to dodati bijelu čokoladu i vanilin šećer. Još kuvati par minuta. Posebno umutiti margarin pa sjediniti sa ohladjenom smjesom.
Koru premazati sa filom poklopiti sa drugom korom pa blago pritisnuti.
Glazura:Rastopiti margarin i čokoladu pa premazati tortu.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: