Kuglof od kuvanih dunja

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 kg. dunja, 2 kg. šećera, 400 gr. sjeckanih orasa.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Dunje ogulimo odstranimo sjemenke i isiječemo na parčad prelijemo vodom i kuvamo u šerpi dok ne omekšaju. Kada su omekšale izvadimo ih iz šerpe u cediljku. U tečnost u kome su se kuvale dunje dodamo šećer i kada provri kuvamo još 10 minuta. pa skloniti sa šporeta.
U šerpu ponovo izrendamo kuvane dunje sipamo 300 ml. vode i stavimo na šporet uz neprekidno miješanje pa kad provri dodamo u šerpu kuvano šerbe sa šećerom i kuvamo još oko 2 sata. Kada je skuvano dodamo mljevene orase promiješamo i kuvamo još 10 minuta.
Kalup za kuglof napunimo pripremljenom smjesom i ostavimo da se ohladi i stegne. Potom kada se smjesa u kuglofu stegnula istresemo kuglof na tacnu.

Slike recepata

• Panakota sa ribizlama
• Sutlijaš
• Sladoled od vanilije
• Krem od višanja
• Jabuke pečene u foliji
• Sladoled IV
• Priprema domaćeg ratluka
• Ražovne pahuljice sa kaisijama
• Šlag desert
• Mliječni sladoled sa višnjama
• Krem od svježih jagoda
• Orasnice sa jabukama
• Krem moka
• Sutlijaš sa makom
• Krem sladoled
• Krem sa jogurtom
• Sladoled
• Krem od banana
• Voćni kup od banana
• Kuvana tikva-liguša sa pekmezom od jabuka