Kuglof od kuvanih dunja

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 kg. dunja, 2 kg. šećera, 400 gr. sjeckanih orasa.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Dunje ogulimo odstranimo sjemenke i isiječemo na parčad prelijemo vodom i kuvamo u šerpi dok ne omekšaju. Kada su omekšale izvadimo ih iz šerpe u cediljku. U tečnost u kome su se kuvale dunje dodamo šećer i kada provri kuvamo još 10 minuta. pa skloniti sa šporeta.
U šerpu ponovo izrendamo kuvane dunje sipamo 300 ml. vode i stavimo na šporet uz neprekidno miješanje pa kad provri dodamo u šerpu kuvano šerbe sa šećerom i kuvamo još oko 2 sata. Kada je skuvano dodamo mljevene orase promiješamo i kuvamo još 10 minuta.
Kalup za kuglof napunimo pripremljenom smjesom i ostavimo da se ohladi i stegne. Potom kada se smjesa u kuglofu stegnula istresemo kuglof na tacnu.

Slike recepata

• Čokoladni krem sa lešnicima
• Fil od jagoda
• Jabuke pečene u foliji
• Sladoled II
• Panakota sa ribizlama
• Fosters banana
• Sutlijaš
• Kuvana tikva-liguša sa pekmezom od jabuka
• Krem sa jogurtom
• Banane u karamel filu
• Kuvana pšenica sa medom, groždjicem i orasima
• Krem od banana
• Pečene jabuke punjene sa orasima
• Krem moka
• Punjene suve šljive
• Mliječni sladoled sa višnjama
• Sladoled III
• Ražovne pahuljice sa kaisijama
• Sir od dunja
• Kompot od jagoda